NK-09 極上ほうじ茶 一に香り、二に香り、三に香り 釜炒り茶にもほうじ茶があります。蒸し茶のほうじ茶と比べてみれば、その差は歴然。「香り立つ」という言葉は、このお茶のためにあるのでしょう。 ごくじょうほうじちゃ 購入数 1個 2個 3個 4個 5個 6個 7個 8個 9個 10個 一般 [200g]1,575円(うち税75円) カートを見る 購入数 1個 2個 3個 4個 5個 6個 7個 8個 9個 10個 メルマガ会員 [200g]1,496円(うち税71円) カートを見る ※メルマガ会員の方は、このあとのカートレジ画面の最後のコメント欄に「今月のキーワード」をかならずご記入ください。記入なき場合は一般料金となりますのでご注意ください。 ■極上ほうじ茶とは― 「ほうじる」は「焙じる」で、火にあぶって湿気を取り去ることです。基本的には「炒る」と同じ意味ですが、お茶の場合、「ほうじき」という道具を使ってほうじることで、独特の、香ばしくさっぱりした香りを放つお茶に生まれ変わります。 釜炒ほうじ茶も一般の蒸し茶と同じように強火で炒って、香ばしさを引き出します.が、もともとが香りの高いお茶ですので、その香ばしさは一段と際立ちます。この香りの鮮やかさは、一度味わったら忘れられません。“極上”の理由は「風味の差」にあります。宮崎県産 ※無農薬 ■おいしい淹れ方・飲み方 ふつうの煎茶と同じように、熱めのお湯(80〜90度)でお使いください。ほうじることによって渋味が少なくなるので、お子様やお年寄り、妊婦･赤ちゃんでも味わえる、身体に優しいお茶です。 ■釜炒り茶一口メモ―ふだん使いの茶道具 ふだん使いのお茶の道具というと、急須と湯のみ、茶筒などが中心になります。家の中で、家族のためだけに使うものですが、だからといって、そんなに遠慮することはありません。ゆったり、いい気分でお茶を楽しむには、それなりにこだわりがあってもよいのではないでしょうか。当店でも、気軽に使える日常の茶道具を扱っていこうと思っています。